2022年2月26日(土)原木シイタケ植菌体験を実施。シイタケは手軽に栽培でき、自分で菌を打って発生するシイタケを食する楽しみは格別です。本講習では、「原木を利用するシイタケ栽培の方法」を学びました。講師は、(一財)日本きのこセンター梶川祐太さん。当日は、地元自治会の皆さんに加え、長浜市内、県南部方面からも多数参加をしていただき、23名の方が植菌体験をされました。玉切りされた80本ほどの原木に、参加者の皆さんで協力して「ドリルで穴をあける作業、形成菌をつめる作業」をしていただき、全ての原木に植菌することができました。植菌できた木は、参加された皆さんにお持ち帰りいただき、家庭でシイタケがでてくるのを待ちながら楽しんでいただけます。たくさんの皆さんに、ご参加、ご協力いただいたこと、誠にありがとうございました。
