2021年2月14日(日)奥びわ湖山門水源の森にて、メープルトレッキングを開催。今回は中学生を含む一般の方5名が参加されました。12日(金)13日(土)と春のような好天に恵まれたため、14日(日)当日の森の雪も随分融けており、地面が見えているような状態でしたが、スノーシューを初めて体験する方には、とても喜んでいただきました。今日のガイドは長澤由香里さん。「たがやす菅浦茶とみかん」、「山門水源の森を次の世代に引き継ぐ会」会員で、森林に関わる活動やガイドとして協力いただいております。参加者の皆さんからも、とてもわかり易かったと好評でした。あと、取れたてのメープル樹液の試飲やシュガーリングで煮詰めたメープルシロップ(完成したもの)の味見もしていただき、とても喜んでいただきました。前回と比べて、取れたての樹液の甘みも増したように思います。今回の樹液採取量は、「ウリハダカエデ1本目0.45ℓ、2本目3.5ℓ、3本目6.0ℓ、4本目0ℓ、5本目のイタヤカエデ0.72ℓ」となりました。
