メープル部会樹液採取(4回目)

2022年2月16日(水)4回目の樹液採取を行いました。参加者は11名、部会の皆さんお疲れさまでした。

結果は1本目ウリハダカエデ0ℓ、2本目ウリハダカエデ6ℓ、3本目ウリハダカエデ2.3ℓ、イタヤカエデ2ℓ。合計10ℓ、今期最多となりました。このうち、2ℓは3月3日のシュガーリングに使用します。

糖度は、ウリハダカエデ1.5％、イタヤカエデ1.7％でした。メープルシロップは66％まで煮詰めて作ります。次回は2月23日(水祝日)の予定です。部会の皆様、どうぞよろしくお願いいたします。